Fortemaggio
Indicazione Geografica Tipica
Dal colore giallo paglierino intenso, questo vino rivela una struttura consistente. Al naso emergono note di mela, pera, pesca e fiori bianchi. Al palato è caldo, morbido, sapido e fresco, con un finale persistente in cui si ritrovano eleganti sfumature fruttate. Equilibrio e armonia? Perfetti.
scheda tecnica
Produzione:
Q.li 70
Superficie dei Vigneti:
Ha 4,5
Uvaggio:
Pinot Grigio 80% - Grechetto 20%
Metodo di vendemmia:
Manuale
Vinificazione:
I due vitigni hanno una fermentazione separata in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Volume:
13 - 13,50%
Caratteristiche:
Colore giallo paglierino, intenso che denota consistenza. Profumo fine ed intrigante, che ricorda sentori di mela, pera, e pesca su una scia di fiori bianchi, caldo, morbido, sapido e fresco. In bocca dà prova di struttura, equilibrio ed armonia. Continua con una persistenza aromatica in cui ritornano sfumature fruttate.
Abbinamenti:
Antipasti e primi di pesce, formaggi di media stagionatura, salumi stagionati.
Temperatura di servizio consigliata:
12-14°C
Capacità di invecchiamento in bottiglia:
2-3 anni
Bottiglie Prodotte mediamente:
10000
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