Calor Vita
Denominazione di Origine Controllata
Colore rosso rubino profondo, con profumi intensi di prugne e more, arricchiti da note speziate e balsamiche. Morbido, caldo e sapido al palato, con tannini equilibrati e una trama gustativa persistente. Sedimenti naturali in bottiglia, simbolo di qualità , derivano da una filtrazione leggera.
scheda tecnica
Produzione;
Q.li 65
Superficie dei Vigneti:
Ha 1,5
Uvaggio:
Merlot 100%
Metodo di vendemmia:
Manuale
Vinificazione:
Lunga macerazione in acciaio inox e leggero affinamento in botti grandi di rovere.
Volume:
13,50%
Caratteristiche:
Colore rosso rubino profondo e consistente. Al naso presenta profumi intensi di confettura di prugne e more, con sfumature vegetali, speziate e balsamiche. In bocca è morbido, caldo, sapido ed equilibrato, con una trama tannica fitta che conferisce struttura. Persistente e avvolgente, il vino subisce una leggera filtrazione per preservare le caratteristiche organolettiche, con eventuali sedimenti naturali indicativi di qualità .
Abbinamenti:
Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio consigliata:
18°C
Capacità di invecchiamento in bottiglia:
4 anni
Bottiglie Prodotte mediamente:
6000
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